東雲のピーチティー
東雲のピーチティー
── 夜明けの空の色
夜が明けきる少し前、空がほんのり色づく時間を「東雲(しののめ)」と呼びます。
白桃のシロップにアイスティーとソーダを合わせ、上にバニラアイスを。
紅茶の香りの中に白桃の甘さがふわっと残る、8種の中でいちばん穏やかな一杯です。
派手な色より、やさしい色が好きな方に。
午後の読書や、ひとりでゆっくりしたい日の相棒に。
シリーズの1杯目なので、「どれから飲もう」と迷ったら、ここから。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
hideaway cafe&bar ラグラス
山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
朝焼けのストロベリー
朝焼けのストロベリー
── 朝の空が赤く染まる、あの色
夜明けのあと、空がいちばん赤くなる数分間。その色を苺で写しました。
グラスの底に苺のソース、その上にベリーとグレナデンのソーダ。
赤が下から上へ重なっていくので、飲み進めるほど色と甘さが変わります。
苺が好きな方はもちろん、写真を撮るのが好きな方に。
甘酸っぱいのがお好きなら、迷わずこれを。
朝焼けは一瞬で終わりますが、グラスの中の朝焼けは、ゆっくり味わえます。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
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山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
烈日のマンゴーソーダ
烈日のマンゴーソーダ
── 真昼の日ざしの、黄色
日が高くのぼった真昼の、いちばん強い光の色。
マンゴーのシロップとソーダにバニラアイスをのせ、
ドライマンゴーとローズマリーを添えました。
マンゴーの甘さのあとに、ローズマリーの香りがすっと抜けていきます。
暑い日の、外から戻ってきた最初の一杯に。
甘いだけのクリームソーダが苦手だった方にも、ハーブの香りで印象が変わるはずです。
夏の日ざしを、グラスの中でひとやすみ。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
hideaway cafe&bar ラグラス
山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
夏空のブルーハワイ
夏空のブルーハワイ
── 青い空と、白い雲
晴れた夏の日の、雲がぽっかり浮かんだ空。
ブルーキュラソーの青いソーダの上に、バニラアイスとわたあめの雲、
そしてさくらんぼをひとつ。
わたあめはソーダに触れると溶けていくので、最初に雲を眺めてから、どうぞ。
「クリームソーダといえばこの色」という、王道が好きな方に。
お子さんと一緒でも、昔を思い出したい大人でも。
8種の中で、いちばん「夏休み」に近い一杯です。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
hideaway cafe&bar ラグラス
山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
黄昏時のラベンダーレモネード
黄昏時のラベンダーレモネード《季節限定》
── 夕暮れの、紫と黄色
日が沈む直前、空が紫がかっていく時間を「黄昏時」と呼びます。
ラベンダーのシロップとレモンのソーダに、レモンのスライスをグラスの内側に貼りつけて、
上にバニラアイスを。ラベンダーの香りとレモンの酸味が、夕方の空気に合います。
さっぱりしたものが飲みたい方、ハーブや花の香りが好きな方に。
夕方の少し涼しくなった時間に、窓辺で飲むのがおすすめです。
季節限定なので、気になったらお早めに。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
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山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
夕暮れのタピオカオレンジ
夕暮れのタピオカオレンジ
── 空が橙に沈んでいく時間
日が沈むとき、空の下のほうが橙色に染まっていく、あの色。
オレンジジュースとソーダにバニラアイスをのせ、ドライオレンジとレモンバームを添えました。
底のタピオカは、前の日からオレンジジュースに漬けたもの。
最後まで飲むと、タピオカにオレンジの味が染みているのがわかります。
食後のデザート代わりに、少し飲みごたえのあるものを探している方に。
夕暮れどきの窓辺で、庭の緑が暗くなっていくのを眺めながら。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
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山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
三日月夜のバニラコーヒーフロート
三日月夜のバニラコーヒーフロート
── 夜のはじまりの色
日が沈んで、空に細い月が出る時間。
アイスコーヒーとバニラのシロップに、コーヒーゼリーとバニラアイス。
上にはチョコレートのソースと、三日月のかたちのチョコレートをひとつ。
バニラの甘さと、コーヒーのほろ苦さが、飲むほどに混ざっていきます。
コーヒー派の方に。甘いものは控えめがいい、という大人の方に。
夕方のコーヒー代わりに、少しだけ気分を変えたい日に。
クリームソーダのシリーズですが、これは「フロート」。夜の側の一杯です。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
hideaway cafe&bar ラグラス
山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
望月夜のブルーベリーソーダ
望月夜のブルーベリーソーダ
── 満月の夜の、濃い紺色
満月の夜を「望月夜(もちづきや)」と呼びます。シリーズの最後は、いちばん深い夜の色。
ブルーベリーとトニックにレモンを合わせ、ブルーキュラソーのソーダを重ねて、
バニラアイスとブルーベリーのソース、そして銀色の粒を散らしました。
濃紺のグラスに、月明かりのような銀の粒が浮かびます。
ブルーベリーや、少し大人っぽい色が好きな方に。
夜明けの「東雲」から始まって、ここで一日がひと巡り。
8種を順番に飲んでみたい、という方は、この一杯で締めてください。
うつろう空のクリームソーダは、夜明けから満月の夜まで、一日の空の色を8つのグラスにした
ラグラスのシリーズです。庭を眺める窓辺の席で、空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、これから考えています。
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山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス
うつろう空のクリームソーダ 全8種
うつろう空のクリームソーダ、全8種
── 夜明けから満月の夜まで、一日の空をグラスに
東雲のピーチティー
朝焼けのストロベリー
烈日のマンゴーソーダ
夏空のブルーハワイ
黄昏時のラベンダーレモネード
夕暮れのタピオカオレンジ
三日月夜のバニラコーヒーフロート
望月夜のブルーベリーソーダ
名前は「空の時間帯」からつけています。
淡いピンクの夜明けに始まって、
真昼の黄色、夏の青、夕方の紫と橙、
夜の焦茶、そして満月の濃紺で一日がひと巡りします。
色だけでなく、白桃・苺・マンゴー・
ラベンダー・オレンジ・コーヒー・ブルーベリーと、
味も時間帯ごとに変えています。
「今日はどの空の色にしよう」と、
その日の気分で選んでもらえたら。
甘いものが好きな方も、コーヒー派の方も、
さっぱりしたものがいい方も、
8つのうちどれかは、きっとその人の一杯になると思います。
このシリーズは、庭を眺める窓辺の席で、
空の色が変わっていく時間を
ゆっくり過ごしてもらえたら、と考えて作りました。
各¥900/14:00〜18:00限定
季節ごとに楽しんでいただけるようなメニューや催しも、
これから考えています。
隠れ家cafe&bar ラグラス
山形県米沢市春日3丁目1-9|無料駐車場8台
#米沢カフェ #山形カフェ #隠れ家カフェ #クリームソーダ #ラグラス